中国留学ブログ：08年04月上旬

最終更新日：2008年04月08日
掲載日：2008年04月02～08日

２階建てバス　in西安

中国のそれなりの規模の都市には、ほとんど例外なく２階建てバスが走ってます。なにせ人口が多いもので。観光ではなく、大量輸送が目的です。

古都西安にももちろん走ってます。けっこうデカイです。壁って感じですよ。

２階へは階段で登るようになっています。

当り前ですけど高いです。バス停の屋根が下に見えます。

階席はこんな感じです。最前列に座りたくなりませんか。笑

2008年03月21日　陝西省西安市長安区にて
掲載日：2008年04月08日

通学風景　in西安

西安のとある小学校朝の登校風景です。

中国では小学生の登下校に多くの親が同伴します。

2008年03月20日　陝西省西安市張家村にて
掲載日：2008年04月06日

菜の花畑　in成雅高速道路

春の中国菜種油用の栽培でしょうか。重慶、四川ではあちこちで菜の花が咲いていました。

2008年03月19日　四川省成雅高速道路にて
掲載日：2008年04月04日

雅安料理　in雅安

四川料理って辛いイメージがありますよね。はい。辛いです。笑中国人的には一番辛いのは湖南料理らしいのですが。四川省雅安で食べた四川料理です。ちょっとだけご紹介。

中華料理では最初に熱くない常温の料理が出てきます。これらを「涼菜」といいます。

きくらげです。こういうシンプルなの良いですよね。

雅安は鴨が美味しいということで北京ダックです。もちろん、辛くないですよ。

かぼちゃの饅頭というか何というか。女性は好きなのでは？さて、ここからが四川料理です。辛いものがずらっと並びます。

四川料理の代名詞、回鍋肉それほど辛くはないですよね。

鳥を使った料理だと宮爆鶏丁でしょうか。鶏肉をピーナツなんかと炒めてます。私は唐辛子だらけの辣子鶏が好きです。

出ました。私の大好物、水煮魚。今回は地元で取れたドジョウのような細い魚が入ってました。豚肉を入れた水煮肉片、牛肉の水煮牛肉どれも唐辛子で真っ赤です。

激辛好きのみなさん。四川で本場の四川料理を食べてみませんか。

2008年03月18日　四川省雅安市とあるレストランにて
掲載日：2008年04月02日

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